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No curso Marmita Fit Congelada, você vai entrar para uma família, uma comunidade de mulheres empreendedoras, que não dão desculpa e fazem acontecer,  e tudo isso pertinho da família e fazendo o que ama, cozinhar🥘

- Os 08 Pilares Principais do Negócio

  • 1º Planejamento, 2º Demanda, Concorrência e Localização, 3º O Cardápio, 4º Divulgação, 5º Atendimento, 6º Limpeza e Alimentos, 7º Inovação e 8º Controle.
MÓDULO 1

- Estrutura e Investimento

  • Mesmo que o seu serviço possa ser feito dentro da sua própria casa, precisa colocar no papel os outros gastos que você terá com equipamentos, utensílios e alimentos...
MÓDULO 2

- Gestão de Estoque e Matéria Prima

  • Está amparado em três principais pilares: 01 Giro dos estoques, também chamado de índice de rotação de estoque, 02 Coberturas dos estoques, 03 Nível de serviço ao cliente...
MÓDULO 3

- Organização de Compra dos Produtos

  • Comprar os ingredientes apropriados, Comprar apenas o necessário, Fornecimento de mercado, Bons fornecedores, Categorias principais de alimentos, Fatores que impactam os preços, Preços das commodities, Quando o item será entregue?, Especificações...
MÓDULO 4

- Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos

  • Como manusear alimentos com segurança, Parar a propagação de bactérias através da contaminação cruzada, Rotinas e Hábitos a evitar, Importância de seguir procedimentos adequados de maneira segura para alimentos, Alimentos de alto risco e de baixo risco, Dicas gerais de manuseio seguro de alimentos, Procedimentos de higienização...
MÓDULO 5

- Técnicas de Definição do Cardápio

  • A previsão do menu no negócio é uma parte essencial da sua estratégia de operações, Matérias-primas necessárias, Técnicas de cardápio para aumentar a lucratividade, Otimizar os custos com alimentos: 01- Cálculo do índice de popularidade dos itens alimentares, 02 - Pré-Custeio de controlar o custo dos alimentos e prever os itens do cardápio, 03 - Previsão de Volume, 04 - Usando a tecnologia para previsão de menus em negócios)...
MÓDULO 6

- Preparo das Marmitas

  • Remover bactérias e produtos químicos, Cuidados com os alimentos cozidos, Conhecer e evitar a zona de perigo da temperatura, Cuidado extra ao preparar alimentos que contenham ovos crus, Armazenamento e exibição seguros de alimentos, Armazenamento de alimentos frios, Preparação e exibição de alimentos quentes, Resfriamento de alimentos, Serviços e rotulagem de alimentos...
MÓDULO 7

- Técnicas de Montagem das Marmitas

  • Definir seu público alvo, Distribuição de cada elemento para compor o seu prato, Marmitas para um público mais preocupado com dietas, Diferenças no peso e diferenças obrigatórias no cardápio, O que deve ser considerado?, Ingredientes amigos da marmita, Ingredientes a evitar na marmita...
MÓDULO 8

- Como Montar um Disk Marmita

  • O passo a passo de como montar um Disk Marmita, Ideia de negócio de baixo investimento e retorno elevado, Respostas para as principais dúvidas sobre como começar um negócio de vendas de marmita, Erros iniciais de quem está começando agora e não se programar, Divulgação do Disk Marmita, Erros no cardápio do Disk Marmita...
MÓDULO 9

- Organização Financeira

  • Protegendo suas finanças pessoais, Negócios e finanças pessoais separados, Acompanhando suas finanças como os grandes, Organizar cópias impressas, Definindo 15 minutos de lado, Acompanhando sua renda, Considerando como você receberá pagamentos, Entendendo o fluxo de caixa, Revisão de vendas...
MÓDULO 10

- Como Conseguir Clientes

  • Os 06 Fatores Super Importante Para Considerar: 01 – Pesquise e análise a sua concorrência, 02 – Monte um cardápio diferenciado, 03 – Trabalhe com ingredientes de qualidade, 04 – Escolha como você vai trabalhar, 05 – Invista na divulgação, 06 – Trabalhe com preços competitivos...
MÓDULO 11

- Marketing Digital na Divulgação do Seu Negócio

  • 09 ações que você pode fazer para garantir uma estratégia de marketing digital eficaz para o seu negócio de alimentos: 01 - Crie um blog para sua empresa, 02 - Compartilhe sua publicação no Facebook e direcione tráfego pago para o seu blog, 03 - Organize um evento e promova-o no Facebook, 04 - Realize um concurso no Facebook, 05 - Execute anúncios do Facebook para distribuição, 06 - Crie histórias visuais no Instagram e promova-as, 07 - Promova ofertas festivas / sazonais com anúncios do Facebook, 08 - Promova vídeos de análise de produtos e clientes via Facebook e Google Ads, 09 - Crie um infográfico para seu produto alimentício...
MÓDULO 12

- Técnicas de Congelamento e descongelamento

  • Aula gravada com a nossa Nutricionista Bruna Schwartz, explicando o processo de branqueamento, Regras sobre o preparo da marmita, Atenção quanto a escolhe das embalagens, Cuidados com o uso do sal, Diferença entre congelador e freezer, Quais alimentos podem ser congelados e quais não podem ser congelados, O que não deve ser feito na hora de descongelar, Técnicas de descongelamento dos alimentos corretamente...
MÓDULO 13

- Rotulagem Nutricional

  • Aula gravada com a nossa Nutricionista Bruna Schwartz, ensinando como montar uma tabela nutricional, Cálculos para porção, Valores Diários, Carboidrato, Proteína, Lipídio, Valor energético do alimento em Kcal, Valor energético do alimento em Kj, Valores de referências para o valores diários, Elaboração do rótulo e Modelo...
MÓDULO 14

- Receitas em Vídeo

  • Aula gravada com a nossa Nutricionista Bruna Schwartz, ensinando o: Preparo, Montagem, Pesagem, Quantidade de cada alimento utilizado, Apresentação das marmitas mais atraentes, Opções de cardápio e embalagens, Todos os ingredientes necessários sem sobrar e nem faltar nada, Dicas de substituição das receitas...
MÓDULO 15

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Nossas Alunas😍

Maria de Fátima

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BÔNUS PREMIUM #01

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BÔNUS PREMIUM #02

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BÔNUS PREMIUM #03

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BÔNUS PREMIUM #04

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